Muffin alla nutella

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Muffin alla nutella

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Lievito 1 bustina
  • Zucchero 100 g
  • Uovo 1
  • Latte (preferibilmente intero) 200 ml
  • Burro 100 g
  • Nutella 12 cucchiani colmi

Indicazioni

  1. Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°C.

    In una ciotola amalgamate tutti gli ingedienti secchi: Farina, lievito, zucchero.

  2. In un'altra ciotola amalgamate con una frusta tutti gli ingredienti liquidi: uovo, latte, il burro fuso e lasciato intiepidire.

  3. Unite i due composti liquido e secco e amalagamate con una frusta, non serve montare il composto, basta semplicemente amalgamarlo.

  4. Distribuire il composto ottenuto in 12 stampini da muffin, imburrati e infarinati oppure dotati di appositi pirottini.

     

  5. Mettete in ogni stampino un cucchiaino abbondante di nutella. In base alla consistenza del vostro impasto potrebbe affondare durante la cottura o rimanere leggermente in superficie, il risultato sarà altrettanto goloso!

  6. Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti. Vale come sempre la prova stecchino, avendo cura di 'pungere' i muffin lateralmente per evitare di 'beccare' il cuore morbido!

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