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Ricette taggate con: rucola

Riso con salsiccia e rucola

Riso con salsiccia e rucola

Quando faccio il risotto, non seguo quasi mai una ricetta, utilizzo quello che ho in frigo o quello che mi suggerisce la fantasia del giorno. In questo caso volevo qualcosa di diverso, che fosse saporito ma non pesante, e ho pensato di combinare la salsiccia saporita e la freschezza della rucola. il risultato è stato più che soddisfacente, un risotto originale e gustoso.

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